Dass der häufige Verzehr von "rotem" Fleisch (gemeint ist damit Fleisch vom Rind, Schwein etc.) zu signifikant höherer Krebsrate beim Menschen führt ist schon lange bekannt.
Jetzt ist man offensichtlich dem Grund auf der Spur, man hat eine neue Erreger-Art entdeckt, die dafür verantwortlich ist:
https://www.n-tv.de/wissen/Hoeheres-Kreb...le20877861.html
(Geht zur Zeit durch alle Nachrichten, also auch an anderer Stelle nachlesbar.)
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Rotes Fleisch und Krebs-Erzeugung
#1 von
Socke
, 28.02.2019 18:04
- Socke
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RE: Rotes Fleisch und Krebs-Erzeugung
#2 von
Jimbo
, 01.03.2019 12:54
Diese Erreger stammen vom Rindvieh und sind schon seit längerem bekannt. Es handelt sich um Viren, die schon nach dem ersten Glas Milch in der Gehirnflüssigkeit nachweisbar sind. Gut möglich, dass manche Menschen deshalb wie Rindviecher aussehen bzw sich wie solche verhalten 
Ob diese Viren aber tatsächlich Krebs verursachen und warum ausgerechnet im Darm, wo sie doch auch ins Gehirn wandern - ungeklärt.
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- Jimbo
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RE: Rotes Fleisch und Krebs-Erzeugung
#3 von
Socke
, 01.03.2019 20:04
Zitat von Jimbo im Beitrag #2
Ob diese Viren aber tatsächlich Krebs verursachen und warum ausgerechnet im Darm, wo sie doch auch ins Gehirn wandern - ungeklärt.
Ja nicht ganz. An der Stelle hat man jetzt offenbar Fortschritte in der Erforschung gemacht: Diese neuen Erreger verursachen in der Darmwand eine Entzündung, welche bei regelmäßigem Verzehr roten Fleisches (das hat jetzt nichts mit roh zu tun) den Krebs auslösen.
Also Erreger-->Entzündung-->Entartung-->Krebs
Das Blöde ist offenbar, weil es sich bei diesem neuen Erreger eben nicht um ein klassisches Bakterium oder einer Vire handelt, dass das beim Aufbraten oder Kochen des Fleisches nicht kaputt geht, der Erreger also noch krankmachend sein kann nach Zubereitung des Essens.
Soll so ähnlich wie beim Rinderwahn sein, wo Eiweiße diese krankmachende Funktion haben und das auch ansteckend ist.
Die Viren im Gehirn sind offenbar eine ganz andere Klasse und haben mit den jetzt entdeckten Erregern wohl nichts zu tun.
- Socke
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RE: Rotes Fleisch und Krebs-Erzeugung
#4 von
Jimbo
, 03.03.2019 08:34
Ok, ok, ich habs jetzt gelesen! Ist da gut und klar dargestellt. Danke!
https://www.dkfz.de/de/presse/download/H...idome_final.pdf
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RE: Rotes Fleisch und Krebs-Erzeugung
#5 von
Coconutcandy
, 06.03.2019 23:05
Die Vegetarier ziehen aber auch wirklich alle Register!
- Coconutcandy
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RE: Rotes Fleisch und Krebs-Erzeugung
#6 von
Socke
, 07.03.2019 00:15
Zitat von Coconutcandy im Beitrag #5
Die Vegetarier
Hat in dem Fall eher nichts mit Vegetarier zu tun. Gibt halt tatsächlich Erreger im Tier und damit im Fleisch, die auch den Menschen krank machen können.
Ansonsten, iss einfach was Dir gut tut, was Dir schmeckt und Fleisch dabei nur in eher kleinen Mengen, dann bleibste auch gesund.
- Socke
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