Nach Inkrafttreten neuer EU-Vorschriften dürfen geröstete und oder frittierte Lebensmittel nicht mehr braun sein, weil dann auch schädliche Stoffe entstehen.
Die Industrie hat ihre Prozesse bei der Herstellung teils bereits seit Monaten umgestellt und zwar derart, dass es mir aufgefallen ist:
Chips schmecken mir nicht mehr, weil nur noch schwach frittiert und von blasse Farbe. Und es sind ja noch viele weitere Lebensmittel, die jetzt "umgestellt" werden müssen: Fabrikbrot, Kekse, Knäckebrot etc.
Ich verzichte künftig auf solche Lebensmittel, weil der Genuss nicht mehr gegeben ist. Das Zeug hat geschmacklich gelitten. Danke EU!
https://www.tagesspiegel.de/wirtschaft/c...r/21130916.html